好物推荐丨自动料理机测评那些厨房里的贴心帮手钢玉磨料
2022-08-25 03:34:35 德润机械网
好物推荐丨自动料理机测评，那些厨房里的贴心帮手！
这篇测评是用牛肉炖土豆这一道菜品，来测试自动料理机的性能。
而且还找了15人来品尝自动料理机做出菜品，写下了试吃的感想。接下来，小编就带大家来看看这些被测评的自动料理机。
01
SHARP(夏普)
只需放入材料按开关：YES!入味程度：◎
【实际料理时间】约35分钟
【料理方法】
无水料理、自动料理、预约料理、低温料理（slow cook）
【主要性能】
·最大12小时的保温机能·加热过程中，防止糊锅的自动搅拌技能·配置可精确计算温度和蒸汽的双传感器，自动调节火候·预约料理功能
只要开头按五个步骤菜单，整个料理过程都不需要再操作任何按钮。这次测评的自动料理机中，能做到自动搅拌的只有这台机器。机子零件在测评的自动料理机当中也是最少的，卸下来也简单。内胆、自动搅拌部件、酱汁盛放口、蒸汽口盖等各个零件都可以扔进洗碗机清洗。【品尝牛肉炖土豆之后的感想】
土豆热乎乎的，并没有被煮坏。胡萝卜也很甜，食材包含肉都很入味，入口即化的感觉。多数的试吃者都表达了“很美味”的感想，少数人觉得“味道有些浓郁”。在这点上，只要调整好调味料的量就好了。
02
ZOJIRUSHI(象印)
只需放入材料按开关：YES!入味程度：◎
【实际料理时间】
约45分钟（沸腾时间约25分钟+料理时间约20分钟）
【料理方法】
无水料理、恒压料理or变压料理、低温料理（slow cook）
【主要性能】
·保温机能·自动&预约的双重功能
只要开头按十三个步骤菜单，整个料理过程只需要听到旋律响起就结束了。如果想再煮一会的话，可以自己设定时间进行再次料理。有点麻烦的是，使用之后的清洗问题。它跟别的机器一样，是需要拆除零件进行清洗的，但是零件的个数很多，很麻烦。就光是内胆就要拆成三个，而且也很怕蒸汽口盖周围的零件会丢失。【品尝牛肉炖土豆之后的感想】
虽然成品也是很入味，但是对于这点材料来说，料理时间有些久了，有些部分因受热过度出现了变硬的情况。这台机子做的牛肉炖土豆也有一小部分人认为味道有些浓郁。
03
Panasonic(松下)
只需放入材料按开关：YES!入味程度：◎
【实际料理时间】
约25分钟（预备模式约10分钟+高压模式约5分钟+等待减压约10分钟）
【料理方法】炖煮料理、低压料理or高压料理、低温料理（slow cook）
【主要性能】
·微电脑控制·保温机能
在食材放进锅里之前，需要按“预备”按钮，然后等待十分钟。预备完之后，放进食材，按照菜谱，设置高压模式5分钟，然后等待高压模式结束差不多十分钟。每次都需要检查锅盖上的小部件。缺少预约料理功能。【品尝牛肉炖土豆之后的感想】
非常好吃！土豆和胡萝卜没有煮得很烂但也是很入味，舌尖还能感受到牛肉的鲜度，牛肉非常软嫩。关于这台机子所做的牛肉炖土豆的试吃会，并没有听到负面评价。
04
THERMOS(膳魔师)
只需放入材料按开关：NO!
入味程度：△
【实际料理时间】最短37分钟
【料理方法】
沸腾料理和保温料理结合起来的炖煮
因为比较关注这台机子的关键词“保温料理”，所以把它加入到测评的机子里。拥有魔法瓶之称的膳魔师，发布了一台特殊真空隔热构造的料理机。它分成两个部分，锅子和保温容器。料理锅是可以单独使用的。
要做牛肉炖土豆的话，首先跟平常做料理的时候一样，在煤气炉或电磁炉上使用里面的料理锅把食材都煮到沸腾。按照菜谱上写的，沸腾之后加热7分钟。加热料理结束之后，把料理锅放入保温容器里30分钟以上，进行保温料理。因为这整个过程不需要别的热源，比用平常的锅进行炖煮更节省能源。
【品尝牛肉炖土豆之后的感想】
这台机子做的牛肉炖土豆比其他机子做得多多少少味道有些淡，但是还热乎乎的。虽然味道跟土豆还有洋葱等食材入味得刚刚好，但是对于胡萝卜并不是很入味。菜品完成的时候，酱汁有些少。试吃会展开之后，有 “虽然已经很软了，但是没什么味道”等意见存在。可能按照自己喜欢的压力料理时间进行设定会比较好。
接下来，我们来看看用自动料理机制作出来的菜品~
“是我的最爱咖喱饭了！”
“红烧肉就是要讲究色泽！”
“芝士汉堡肉也不在话下！”
介绍到这里，你们还在等什么！如果有心仪的料理锅赶紧下单吧！既能解放双手，也能慰劳家人，如此省心省力省时的小家电，做饭都变得超轻松啦！